斗牛
斗牛是我国传统的一项民间杂艺项目，在黔东南的很多村寨中十分流行。当地常常在每年的重要节日或是选定日期来举行斗牛比赛，俗称“牛打架”。在斗牛比赛中所选的牛，一般都是经过专门饲养的，这些斗牛不需要拉车、耕地或者推磨。它们都是雄性的水牛，分为宽角和窄角两种。斗牛比赛的赛制通常规定先为淘汰赛，在决斗时再改为单循环赛，最后的胜出者将会夺得年度牛王的头衔。在斗牛比赛中，其场面总是特别惨烈，现场比赛动人心魄，观看者一般数量众多，少时可达数百，多时甚至数万。在黔东南苗、侗民族中，斗牛的历史可以追溯至上千年前。在雷山（西江千户苗寨）、凯里（鸭塘镇镰刀湾和南花村）、台江（县城和施洞镇）等地每年都会举行大型的斗牛活动，在凯里的国际
芦笙节、榕江的萨玛节，以及黎平中国侗族鼓楼艺术节期间，也都会有斗牛比赛。
斗牛比赛不仅在侗族人民的生活中十分流行，同时也是我国回族人民的传统体育项目。在回族的斗牛比赛开始时，斗牛者一般都穿紫红色的披风，上身穿着单肩坎肩，并将右侧的胸、臂裸露在外，下身穿黑色灯笼裤。当一头壮黄牛被牵进场后，斗牛者要脱去披风，开始吸引黄牛注意，表演者用鞭子抽打黄牛，以使它发怒。当黄牛怒极向斗牛者冲来时，斗牛者要顺势抓住牛角，并开始与牛格斗，当牛体力消耗殆尽时，斗牛者要用力将牛摔倒在地。斗牛比赛中有时也用水牛，但表演时不如用黄牛精彩。
