中国饲养行业的发展历史
浅草 2016-05-30
饲养
在我国古代，人们将六畜中的马牛羊称为上三品。因为牛只吃草料，但是它却在人们的生产中作出许多贡献，成为人们生产劳动中必不可少的好帮手，在我国有些地区，人们甚至为牛举行节日，以表示人们对牛的感谢。马主要作为交通或战争中的骑乘的工具，在我国古代马还象征着吉祥如意。在人们祭祀祖先的时候，羊通常是作为第一祭品被供奉给先祖，因此人们对羊向来十分尊崇，而且羊还有“跪乳之恩”，因此位列六畜的上三品是顺理成章的事。
由于在饲养行业的发展中，人们早期饲养家禽家畜多是依靠主观经验而行，因此受客观条件的影响很大，一旦发生疾病瘟疫，在医学条件还不是很发达的时期，人们常常束手无策，仅是靠求仙拜佛来乞求家畜平安，因此在早期的饲养业中人们多供奉马神、牛神及土地神等，此后相沿成俗。
