由来
确立世界“工作安全和健康日”的想法起源于工人纪念日（Workers Memorial Day）。纪念日于1989年首次由美国和加拿大工人发起，以便在每年的4月28日纪念死亡和受伤的工人。国际自由工会联合会（The International Confederation of Free Trade Unions）和全球工会联盟（Global Union Federations）将它发展成一种全球性活动，并将其范围扩展到每一个工作场所。国际死亡和伤残工人纪念日已在世界上100多个国家获得承认。
2005年世界日，国际劳工组织鼓励政府、工人组织以及雇主组织针对事故和疾病预防这一主题，在他们力所能及的范围内采取行动，增加共识。同时，鼓励每一位从事劳动的工人认真考虑他们的工作实践，确定预防行为是否能够避免伤害和疾病，不仅在4月28日这一天，每天都应当重视这项任务。
意义
预防涉及到管理、预见、计划和参与。在事故发生或者疾病感染之前进行危险预测、风险评估并采取行动。只有借助上面提到的措施以及相关各方通过交流沟通、集体协商、安全委员会等方式进行合作，才能实现这一目标。相关各方包括雇主（对提供安全和健康的工作条件负主要责任）、管理者、监督者、工人及其有关代表。通过有效的社会对话，各方在改善职业安全和健康问题上都发挥着重要作用。
全世界范围内，工作中事故和疾病所带来的人员和经济损失都十分可观。据统计，由于工作死亡、受伤和疾病导致的全球国民生产总值损失，比全部官方开发援助高出大约20倍。经济损失固然十分可观，但这类灾害给人类带来的损失却是难以估量的。
历年主题
2002年和2001年：“纪念死亡和伤残工人”
2003年：“让安全和健康文化全球化”
2004年：“创建并持续推行安全文化”
2005年：“关注建筑安全”
2006年：“体面的工作，安全的工作”。
2007年：“安全健康的工作场所——体面的工作变为现实”。
2008年：“我的生活、 我的工作、我的工作安全——管理工作环境中的风险”
2009年：“工作中健康与生活”
2010年： “安全发展 预防为主”
2011年： “安全责任 重要落实”
2012年： “科学发展 安全发展”
2013年：“预防职业病”
2014年：“作业场所使用化学品的安全与健康”
2015年：“参与建设保障职业安全与健康的预防文化”
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