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国际素食日的来源 国际素食日设立的意义

山南慕北 2017-11-23
国际素食日

国际素食日
  国际素食日又称国际素食节,原本称作“世界无肉日”,来源于印度的一个节日,后来逐渐发展成为全球性的节日,人们会在这一天响应节日号召。
  国际素食日的来源
  国际素食日(或国际素食节),是一个自1986年开始来源于印度的一个节日;原称“世界无肉日”。定于每年的11月25日。
  国际素食日设立的意义
  节省很多钱
  用蔬菜和水果取代肉类、鸡和鱼,预计能为粮食账单削减$4000/年。
  有益于环境
  您可以协助减少废物和空气污染。在美国犹它州的农场,每年饲养250万头猪,所产生的废物比整个洛杉矶市的还多。这只是其中一个农场。每年,全国的农场,总共要生产20亿吨粪肥,环境保护署(EPA)认为这是排名前10位的污染物之一。这还不包括牛、猪和家禽等释放的甲烷气体(这有助于温室效应);尿液中的氨气;粪肥散发出的有素气体;农药中的有毒化学物质;农场中为动物加工饲料的机器设备排放出的废气。
  更节能
  目前,在美国有72%的粮食生产用于饲养动物以供屠宰。获得一磅肉需要15磅的饲料。但是,如果粮食直接供人食用,就有足够的食物来养活整个地球的人类。此外,从最大化的粮食产量观点来看,占用土地来发展畜牧业是低效的。据该土壤和农业用水的记录:一英亩的土地,可以产生50000磅的西红柿,40000磅的马铃薯,30000磅的胡萝卜或者仅仅250磅的牛肉。
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