秦人已学会用“温室”技术种植反季节瓜果
山南慕北 2016-03-08
古代室内果蔬
“其实，现在温室大棚的保温技术早在秦朝、宋朝就有了。那时就有反季节花卉了。” 中国农业历史学会秘书长、中国农业博物馆研究所所长胡泽学说，不少农耕文化技术直到现在还在影响我们的生活，比如反季节花卉。
有文字记载的最早的反季节栽培出现在秦始皇时代。秦始皇在位的一年冬季，曾在今西附近的骊山阬谷中种植瓜果，并且获得了收成。“到了汉朝出现温室，到了唐朝出现温泉浇灌，到了宋朝在帛上涂一层油变得不透气，被外界阳光照射后，不容易散射。这项技术，从秦朝开始发端，到宋朝已经比较成熟了。”
没有冰箱的古人是如何储藏鲜美的荔枝的？明代出现了一种用活竹储藏荔枝的保鲜方法。将新鲜的荔枝放入新砍伐的竹筒中，再用泥土封存，用这种方法保存的荔枝，到了冬春季节仍然色、香、味不变。
